News＆Topics
学術発表関連
BIO Clinicaに
FPPに関する研究レポートが掲載されました
医学雑誌「BIO Clinica Vol.35 No.4 APR. 2020 認知症診療と研究の進歩」に、大里研究所 副所長 奥田 祥子・研究員 大里 真幸子が執筆した研究レポート、「FPP（パパイヤ発酵食品）によるアルツハイマー型認知症患者の酸化ストレス改善効果〜メディカルフードとしての認知症予防への可能性〜」が掲載されました。
「BIO Clinica」は、ノーベル医学生理学賞受賞者である京都大学の本庶佑先生および政策研究大学院大学の黒川清先生が編集委員長を務める医学系学術論文誌です。以前にも本庶先生からのご依頼で、ニューサイエンス社のMSD（Medical Science Digest）にメラノーマ細胞の研究レポートを投稿した経緯もあり、今回レポート投稿の依頼をいただき掲載の運びとなりました。
本レポートは、2015年にイタリア パレルモ大学のMario Barbagallo 教授らが行った、FPPを用いたアルツハイマー型認知症（AD）患者の酸化ストレスへの影響に関する臨床研究及びオハイオ州立大学のChandan K. Sen 教授が行った糖尿病患者に対する研究、神奈川歯科大学の李教授らが行った脳内でのレドックス制御に関する研究をもとに、FPPのメディカルフードとしての認知症予防への可能性について言及しています。
レポートタイトル
FPP（パパイヤ発酵食品）によるアルツハイマー型認知症患者の酸化ストレス改善効果
〜メディカルフードとしての認知症予防への可能性〜
掲載されたレポートの要約は以下の通りです：
脳組織は，特に酸化ストレスの影響を受けやすく，活性酸素種（ROS）産生の増加，抗酸化機能の低下，および修復メカニズムの効率低下は，アルツハイマー型認知症（AD）とつながりがあると考えられている。
2015年、イタリアのパレルモ大学のMario Barbagallo 教授らは，FPPを用いてAD患者の酸化ストレスへの影響について解析並びに検討した。28人のAD患者および12人の健常人を含む40人の被験者を対象としたFPPによるAD患者の酸化ストレス改善の評価を行った結果，FPPはAD患者の過剰なROSを抑制し，酸化ストレスの軽減が示唆された。ADの発症・進行は酸化ストレスの増加と関連付けられており，この結果は，フリーラジカルの過剰生産に関連した加齢に伴う神経変性疾患に対し，FPPによる発症予防および進行抑制の可能性を示唆する新しい知見である。
また、オハイオ州立大学のChandan K. Sen 教授の研究グループが糖尿病患者に対し臨床研究を行った結果，FPPはミトコンドリアでのエネルギー産生を促進することが示唆されたほか、II型糖尿病患者の創傷治癒が促進されることが明らかになった。
これらの一連の研究結果から，免疫が低下している糖尿病患者のエネルギー代謝を改善し，免疫応答反応である呼吸バーストを活性化させることにより免疫機能を改善するFPPの機能性が認められ，2018年9月，特許第6401792号『ATP産生促進剤及びミトコンドリア活性促進剤 並びに 免疫賦活剤』として日本国特許庁により登録されている。
さらに2009年に神奈川歯科大学の李教授らが行った研究では，高血圧自然発生ラット（SHR）を用いて脳内でのレドックス制御におけるFPPの影響を評価したところ、1日あたり50 mg のFPPを 5-7 ヵ月餌に混ぜて与えたSHRの脳内では，FPPが脳内で誘導されるレドックス防御反応を活発にすることが確認された。
脳は人間の臓器の中で最もエネルギーを必要とする臓器であるが，糖尿病患者が糖を効率的に代謝できないのと同じく，認知症患者の脳では，脳のエネルギー源となる糖の代謝異常が起こっていると考えられる。大里研究所では，一連の糖尿病に関する研究で示されたFPPによるエネルギー代謝の改善効果と，FPPが血液脳関門の制限を受けずに脳の酸化ストレスを制御することを鑑みれば，認知症患者，ひいては加齢に伴いエネルギー代謝の低下している認知症予備軍の患者の脳において，同様のエネルギー産生促進効果を発揮する可能性が十分にあるのではないかと考え，現在フロリダ大学Center for Cognitive Aging & Memory にて治験を進めている。
II型糖尿病患者のFPPの研究は，FPPがメディカルフードとして認知症の予防や進行を遅らせるための治療の新たな一助となる可能性が示されつつあり，更なる研究の進展が期待される。
Mario Barbagallo教授のグループが発表した論文タイトル
Oxidative Stress in Patients with Alzheimer's Disease:
Effect of Extracts of Fermented Papaya Powder
アルツハイマー型認知症患者の酸化ストレス：
パパイヤ発酵食品の影響
Mediators of Inflammation掲載