FPPについて
Why FPP？
2001年、日本は世界一の長寿国となりました。2000年の厚生省大臣官房統計情報部 「完全生命表」「簡易生命表」によりますと、日本人の平均寿命は、女性 84.62歳 男性 77.64歳。ともに世界一です。
長寿の大きな理由の一つとして、日本には数多くの植物を素材にした発酵食品があり、これを日常生活の中で上手く摂取していることが挙げられています。
一方、パパイヤは、アフリカ、東南アジア、中央アメリカ等の熱帯に広く繁茂し、世界各地で長寿や健康の秘薬として老人や病弱者に愛用されています。それを裏付けるように、熱帯の紫外線や高温に耐えて育ったパパイヤが持つ優れた抗酸化作用が、今、医学関係者の間で注目されています。
大里研究所は、「発酵食品」と「パパイヤ」、この2つの効果に注目しました。
大自然の恵みをもらいながら、この２つの健康の秘訣を考え合わせ、独自の発酵技術によって作り出されたのが、FPP（パパイヤ発酵食品）なのです。